Ada yang mau makan steak daging sapi ditengah pandemic Covid-19? Bagi sebagian besar orang tentu sangat suka dengan daging sapi. Saya sendiri merupakan penyuka serta penikmat daging sapi. Apalagi, jika daging sapi ini diolah menjadi masakan yang kaya akan bumbu dan lezat. Biasanya, untuk membuat olahan daging sapi yang kaya akan bumbu cukup sulit dan membuat malas untuk memasak. Jika kamu tak ingin memasak daging dengan ribet, kamu sebenarnya bisa membuat olahan daging yang enak tanpa ribet lho. Dan menu tersebut adalah steak daging sapi ala rumahan.

Seperti dikutip dari laman allrecipes.com, inilah bahan untuk membuat steak daging sapi ala rumahan enak dan cara membuatnya. Simak baik-baik resepnya ya.

Bahan

• 250 gram daging sapi (iris menjadi 2 bagian tipis dan lebar sesuai selera, jangan terlalu tipis)
• 4 siung bawang (putih (haluskan) 
• Bubuk merica (secukupnya) 
• Garam (secukupnya) 
• Gula (secukupnya) 
• Bubuk kaldu daging sapi (sesuai selera) 
• Kecap manis (secukupnya) 
• Minyak goreng (secukupnya) 
• 1 buah jeruk nipis (ambil airnya untuk membaluri daging) 
• Air (secukupnya)

Bahan Pelengkap

• Garam halus (secukupnya)
• Bubuk merica (secukupnya) 
• Kacang buncis (potong sesuai selera, rebus atau tumis) 
• Biji jagung manis (secukupnya, rebus atau tumis) 
• Kentang (iris sesuai selera, goreng) 
• Wortel (iris sesuai selera, rebus atau tumis) 
• Bawang bombay (iris tipis, tumis atau bakar) 
• Saus tomat 
• Saus sambal

Cara Membuat

1. Lumuri daging sapi dengan jeruk nipis dan diamkan kira-kira selama 5 menit.
2. Siapkan tempat untuk memanggang daging atau wajan (pilih wajan yang permukaannya datar) 
3. Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, garam, merica bubuk, kaldu daging bubuk, kecap manis dan sedikit gula. 
4. Olesi daging dengan minyak sesuai selera lalu panggang di atas wajan datar. 
5. Bolak-balik daging hingga matang secara merata. 
6. Jika kamu ingin rasa steak ala rumahan ini makin lezat, sesekali tambahkan lagi bumbu pada daging. Biarkan bumbu meresap dengan baik di dalam daging, tambahkan pula sedikit air dan biarkan bumbu mengental. 
7. Jika sudah matang, angkat steak lalu sajikan di piring saji. 
8. Di atas piring saji, susun secara rapi jagung manis, kentang goreng, kacang buncis, wortel dan bawang bombay. 
9. Letakkan saus tomat dan saus sambal di wadah khusus. 
10. Segera sajikan steak daging ala rumahan ini selagi masih panas.

Berikut resep bumbu serta cara penyajian steak daging sapi yang sangat mudah serta enak yang bisa dicoba oleh kita semua dirumah. Pastinya dimasa pandemic ini, bahan serta cara memasak ini sangat berguna bagi kita para pecinta steak dan daging sapi agar tetap bisa menikmatinya walau hanya dirumah saja.